Retomando

Después de varios meses sin aparecerme, he retornado por estos pagos... Qué sucedió en este tiempo? Poco y mucho a la vez...

Me volví vegana, sí, como acabas de leerlo. Si no sabes qué diferencia hay con ser vegetariano, te cuento que no como NINGÚN derivado animal, ni lácteos, ni quesos, ni gelatina (por si no lo sabías, está hecho con cartílago animal...) Desde el 01/01/2015 que estoy llevando esta forma de vida, y lo digo de esta forma, porque no se trata únicamente de una cuestión alimenticia, sino de un estilo de vida, que implica no utilizar nada animal para mi vida diaria, ni cueros, lana, ni productos testeados o que contengan algo de origen animal... Así es, mi shampoo y crema de enguaje es 100% vegana, cero productos animales en sus ingredientes y además, una marca que no testea en animales y que lleva el certificado de no testeo animal. Más orgullosa de mí no podría sentirme. Y no, no como solamente ensaladas... y sí, encuentro todos los nutrientes y proteínas que necesita mi cuerpo, sin necesidad de hacer daño a ningún animal.

Y en cuanto al resto, esta todo normal... Sigo trabajando en RRHH más específicamente en Reclutamiento y Selección de personal en la misma consultora. Pero empecé a retomar las materias que me faltan para adquirir el título universitario intermedio de Analista en Relaciones Laborales... Ya rendí una materia en Abril, la cual aprobé gracias a Dios!!! =D Estaba como una hoja en pleno otoño, temblando!!!

Mi cumpleaños (el 7 de mayo) lo pasé en Baires con mis dos mejores amigos y la pasé maravillosamente!!

En fin, curiosamente vuelvo a subir algo el 25 de Mayo, un día festivo en Argentina... (que con el día nublado y frescor que hay, me encerré en casa a laburar y a estudiar un poco... yuppy!!)

Bueno, iré con el tiempo subiendo recetas veganas para quienes quieran ir probándolas y animándose a crear una vida libre de sufrimiento para otros seres en todos los aspectos.

Saludos!!!